Rafineeritud D-ksüloos/toiduaine D-ksüloos
Müügiargument
1. Spetsifikatsioon Toodete mitmekesisus: rafineeritud D-ksüloos: AM, A20, A30, A60.
2. Uus protsess, kvaliteetne ja stabiilne tarne
Yusweet võtab kasutusele uue tehnoloogia, et parandada toote kvaliteeti ja vähendada kulusid, et vastata klientide nõudmistele.
Aastane võimsus on 32 000 tonni D-ksüloosi, tagades stabiilse tarne.
3. Toidu omaduste parandamine
Värskendav magus, 60%-70% sahharoosi magususest.
Värvuse ja lõhna tugevdamine: D-ksüloos võib põhjustada Maillardi pruunistumisreaktsiooni aminohappega, mis parandab värvust ja maitset.
4. Funktsionaalsete nõuete täitmine
Pole kaloreid: inimkeha ei suuda D-ksüloosi seedida ega omastada.
Seedetrakti reguleerimine: see võib aktiveerida Bifidobacterium'i ja soodustada kasvu, et parandada soolestiku mikroobset keskkonda.
Parameeter
| D-ksüloos | |||
| Ei. | Spetsifikatsioon | Keskmine osakeste suurus | Rakendus |
| 1 | D-ksüloos AS | 30-120 mešši: 70-80% | 1. Soolane maitse;2. Lemmikloomatoit;3. Surimi tooted;4. Lihatooted;5. Mäletsejaliste sööt;6. Pruun jook |
| 2 | D-ksüloos AM | 18-100 võrgusilma: min 80% | 1. Klientide erinõuded tipptasemel turul 2. Pruun jook |
| 3 | D-ksüloos A20 | 18-30 silma: 50-65% | Kohvisuhkur, liitsuhkur |
| 4 | D-ksüloos A60 | 30-120 silma: 85-95% | Kohvisuhkur, liitsuhkur |
Toodete kohta
Mis see toode on?
D-ksüloos on suhkur, mis eraldati esmakordselt puidupõhjast või maisitõlvikust ja sai selle järgi nime.Ksüloos on klassifitseeritud aldopentoosi tüüpi monosahhariidiks, mis tähendab, et see sisaldab viit süsinikuaatomit ja sisaldab aldehüüdi funktsionaalrühma.D-ksüloos on ka ksülitooli tooraine.
Mis on toote rakendus?
1. Kemikaalid
Ksüloosi saab kasutada ksülitooli toorainena.Pärast hüdrogeenimist katalüüsitakse see ksülitooli saamiseks.See on toores ksüloos, nagu me sageli ütleme.ksüloos võib toota ka glükosiidglütserooli, näiteks etüleenglükoolksülosiide.
2. Suhkruvaba magusaine
Ksüloosi magusus on 70% sahharoosist.See võib asendada sahharoosi suhkruvabade kommide, jookide, magustoitude jms valmistamisel. Sellel on hea maitse ja see sobib diabeetikutele ja inimestele, kes kaalust alla võtavad.Kuna ksüloos on hästi talutav, ei põhjusta liigne tarbimine kõhuvalu ega kõhulahtisust.
3. Maitsetugevdaja
Ksüloosil on pärast kuumutamist Maillardi reaktsioon.Seda lisatakse väikestes kogustes lihale ja toiduainetele.Toidu värv, maitse ja aroom muutuvad aurutamise, keetmise, praadimise ja röstimise ajal ilusamaks.
Ksüloosi Maillardi reaktsiooni kasutamine lemmikloomatoidus võib parandada lemmikloomatoidu söögiisu ja maitseomadusi, nii et lemmikloomad eelistavad süüa veidi rohkem.Ksüloos võib soodustada ka lemmikloomade sülje ja maomahla tootmist, et suurendada soolestiku kasulike bakterite arvu, seega on see kasulik närimisel, seedimisel ja imendumisel, et parandada lemmikloomade immuunsust ja nende kasvu.
